Un finger food insolito per le serate estive

Con l’estate arriva anche la voglia di stare all’aperto e di celebrare la bella stagione condividendo un aperitivo. Organizzare una serata conviviale. Circondarsi di vita.

Vi propongo un finger food insolito. Sapevate che alcuni formati di pasta si prestano alla creazione di finger food gustosi ed estetici per i vostri buffet o aperitivi? Eccone qui uno per voi semplicissimo ma di grande effetto visivo ma anche buonissimo.

Ho lessato delle rotelle di pasta, poi le ho raffreddate.

Intanto ho fritto in olio buono le rondelle di zucchine.

Ho creato una torretta tra pasta e zucchine, ho finito con scamorza, foglie di basilico, ma potete usare anche timo, menta o maggiorana, fate voi, infine una goccia di riduzione di aceto balsamico di Modena.

Bello vero?

Non perdere il 19 luglio il corso “zero” presso la nuovissima sede di “Spazio Autuori” in Riviera del Brenta dedicato agli aperitivi estivi. Impareremo a creare cinque finger food e due drink, uno alcolico e uno analcolico. Scopri di più QUI.